Neden bir yiyecek günlüğüne ihtiyacınız var ve bu kişisel olarak size nasıl yardımcı olacak?

  1. Neden: Bir yemek günlüğü olması için 4 neden
  2. Neden: Yararlı yiyecek günlüğü başka nelerdir?
  3. Yemek ve Duygular
  4. Besin ve Çevre
  5. Hastalıklar ve intoleransları
  6. Bir yemek günlüğü nasıl tutulur?

Bir yiyecek günlüğü tutmak, ilk bakışta, zaman kaybı gibi görünüyor, ancak sonuçlara acele etmeye gerek yok. Beslenme uzmanları, beslenme uzmanları ve fitness eğitmenleri sadece tek bir sesle düzenli olarak tavsiyede bulunmamakta ve gün boyunca yediğiniz her şeyi detaylı olarak yazmaktadır. Bugün size yiyecek günlüğüne nasıl, neden ve neden başlamanız gerektiğini söyleyeceğiz. Tüm "neden" ve "neden" cevaplarını verelim.

Neden: Bir yemek günlüğü olması için 4 neden

Öyleyse neden önemli olan her topuz, bir fincan kahve ve şekerleme yazmak? Bunun birkaç nedeni var.

İlk olarak, yiyecek günlüğü neyi ve ne zaman yediğinizi daha iyi anlamanıza yardımcı olur. Düzgün ve dengeli bir şekilde yediğinizi, çok miktarda meyve ve yeşillik yediğinizi ve kefirin litre içerdiğini düşünebilirsiniz. Ancak her öğünü ayrıntılı olarak kaydetmeye başlar başlamaz, gerçek bir resim göreceksiniz.

Asıl mesele her yemeği gerçekten kaydetmektir. Ve burada yemek altında kahvaltı, öğle ve akşam yemeği değil, kesinlikle tüm aperatifleriniz kastedilmektedir. Her sandviç, her kurabiye ve meslektaşınızın akşam yemeğinde size tedavi ettiği o küçük şeker bile - tüm bunlar çok büyük önem taşıyor. Ve tüm bunların bir günlüğüne yazılması gerekiyor.

İkincisi, yiyecek günlüğü neye ihtiyacınız olduğunu gösterecektir. Ve sadece belirli ürün gruplarından değil, aynı zamanda yemeklerden de bahsediyoruz. Çok az balık veya süt ürünleri yiyebilirsiniz. Ya da belki düzenli olarak kahvaltıyı atlayıp geceleri çok fazla yersiniz. Notlarınız, bu ve diğer birçok sorunun cevabını bulmanıza yardımcı olacaktır.

Üçüncüsü, güç günlüğü daha dengeli bir menü oluşturmak için kullanılabilir. Zamanla, basit notlardan, diyetinizin bir gün, bir hafta ve hatta bir ay boyunca bilinçli planlamasına geçebilirsiniz.

Önceki üç nedenden yeterince istekli görünmeyenler için, başka bir ağır tartışma daha var: Bir yiyecek günlüğünü tutmak, kilo verme sürecini hızlandırıyor. 2008 yılında Amerikan Önleyici Tıp Dergisi yayınlandı. çalışma Bunun sonuçları pek çoğunu gıda günlüklerine karşı tutumlarını tekrar gözden geçirmeye zorladı.

Geleneksel diyetle birlikte, deney katılımcılarına haftalık destek grup toplantılarına katılmaları ve bir beslenme günlüğü tutmaları önerildi. Altı ay sonra, bilim adamları tüm katılımcıların başarılarını karşılaştırdılar. Sonuçlar beklenmiyordu: günlük olarak not alan insanlar, haftada sadece bir kez not alanların ya da böyle bir günlük tutmayı reddedenlerin iki katı kadar kilo verdiler.

Hala yediğin her sandviçi yazmanın zaman kaybı olduğunu mu düşünüyorsun? Ardından bir sonraki bölüme geçin.

Neden: Yararlı yiyecek günlüğü başka nelerdir?

Yiyecek günlüğünün size sunduğu bilgileri kullanma olanakları, obezite ile mücadelenin çok ötesine geçiyor. Doğru kayıt tutma yaklaşımı ile sağlığınız, başkalarıyla ilişkiler ve hatta psikolojik durumunuz hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Yemek ve Duygular

Muhtemelen "duyguları yakala" ifadesini duymuşsunuzdur. Ne düşünüyorsunuz, stresinizi, kaygınızı, sıkıcılığınızı veya yalnızlığınızı ne sıklıkta “yakalıyorsunuz”? Güç günlüğü anlamana yardımcı olacak.

Beslenme günlüğünüze “Duygular” adında bir sütun ekleyin ve her yemekten önce nasıl hissettiğinizi kaydedin. Bu sandviçi, aç olduğunuz için veya işinizde bir duraklama gerektiğinden mi yediniz? Bu şeker, size “iştahı öldürme” ya da hoş olmayan bir konuşmadan sonra hastalıkla başa çıkma konusunda yardımcı oldu mu? Zamanla menünüzdeki bazı yiyeceklerin belirli duygular ve hislerle yakından ilgili olduğunu göreceksiniz. Ve sorunu fark ettikten sonra, çözüm yolunda bir adım atabilirsiniz: tatlıları ve kurabiyeleri rahatlatıcı bir bitki çayı veya bir elma ile ve başka bir dilim pizza ile temiz havada bir yürüyüş yapın.

Besin ve Çevre

Diğer önemli bir faktör de çevrenizdir. Kimi yediğinizi kaydetmeyi deneyin ve belirli kişilerin ve koşulların açlık duygunuzu nasıl etkilediğini gözlemleyin. İştahınızı ne zaman daha iyi kontrol edebiliyorsunuz: arkadaşlarla, sevilen birisiyle veya yalnız yemek yerken?

Hastalıklar ve intoleransları

Bir başka faydalı hile, her yemekten sonra duygularınızı kaydetmektir. Ne hissederseniz hissedin, midedeki ağırlık, mide ekşimesi, bulantı veya şişkinlik, beslenme günlüğünüze uygun notu aldığınızdan emin olun. Böylece vücudunuzun kötü tepki verdiği ürün yelpazesini ana hatlarıyla belirleyebilirsiniz. Kim bilir, belki de yıllardır başarısız bir şekilde savaşmış olduğunuz mide, yalnızca bir gastrointestinal hastalığın veya belirli bir ürüne karşı hoşgörüsüzlüğün bir yan etkisidir.

Bir yemek günlüğü nasıl tutulur?

Güç günlüğü kişisel organizatöre benzer birçok yönden: bundan en iyi şekilde yararlanmak için, kendiniz için tamamen yeniden inşa etmeniz gerekir. Örneğin, vejetaryenler ve vücut geliştiriciler, tüketilen protein miktarını kontrol etmek için kayıtlar tutarlar. Yiyecek alerjisine yatkın insanlar, vücutlarının yeni ürünlere ve yemeklere verdiği tepkilere odaklanır. Önceliklerini tanımla ve hangi bilginin senin için en önemli olduğunu hemen anlayacaksın.

Telefonunuz veya çevrimiçi hizmetiniz için özel bir uygulama seçerek klasik kağıt biçiminden çıkıp elektronik bir günlük başlatabilirsiniz. Sonunda, Exel belgesinde sadece bir günlük tutabilirsiniz.

Son olarak, bir yemek günlüğü ile çalışmanızı kolaylaştıracak birkaç ipucu:

  • Kendine karşı dürüst ol - bir sonraki atıştırmalık hakkında "sessiz", sadece kendini daha da kötüleştiriyorsun;
  • düzenli girişler yapın - hafızanıza güvenmeyin, her öğeyi hemen kaydedin, akşama kadar gecikmeden;
  • Ayrıntılara dikkat edin - yemek zamanlarını ve porsiyon boyutlarını kaydettiğinizden emin olun. Bu veriler olmadan, nitel bir analiz basitçe mümkün değildir;
  • Günlükle çalışmak için zaman ayırın - yaptığınız kayıtların düzenli olarak gözden geçirilmesi ve analizi yapılmadan, yiyecek günlüğünü tutmak anlamını kaybeder. Kayıtlarınızla çalışacağınız günü ve saati seçin. Karşılaştır, analiz et ve sonuçları çıkar. Ancak bu şekilde hedeflerinize daha çabuk ulaşabileceksiniz!

Karmaşık hesaplamalar için zaman yok mu? Özellikle sizin için tasarlanan ay için dengeli bir diyet almak ister misiniz? Bize yazın, sağlıklı ve güzel bir vücuda doğru ilk adımı atmanıza yardımcı olalım!

Diyet, tavsiye ve kişisel beslenme planınızın analizi

DAHA FAZLASI

Soruların cevapları

Hala yediğin her sandviçi yazmanın zaman kaybı olduğunu mu düşünüyorsun?
Neden: Yararlı yiyecek günlüğü başka nelerdir?
Ne düşünüyorsunuz, stresinizi, kaygınızı, sıkıcılığınızı veya yalnızlığınızı ne sıklıkta “yakalıyorsunuz”?
Bu sandviçi, aç olduğunuz için veya işinizde bir duraklama gerektiğinden mi yediniz?
Bu şeker, size “iştahı öldürme” ya da hoş olmayan bir konuşmadan sonra hastalıkla başa çıkma konusunda yardımcı oldu mu?
İştahınızı ne zaman daha iyi kontrol edebiliyorsunuz: arkadaşlarla, sevilen birisiyle veya yalnız yemek yerken?
Bir yemek günlüğü nasıl tutulur?
Karmaşık hesaplamalar için zaman yok mu?
Özellikle sizin için tasarlanan ay için dengeli bir diyet almak ister misiniz?