Miért van szüksége egy élelmiszer-naplóra és hogyan segíthet Önnek személyesen

  1. Miért: 4 ok arra, hogy élelmiszer-naplót készítsünk
  2. Miért: mi más hasznos napló?
  3. Ételek és érzelmek
  4. Élelmiszer és környezet
  5. Betegségek és intoleranciák
  6. Hogyan kell tartani egy élelmiszer-naplót?

Az élelmiszer-napló első pillantásra való megtartása az időpocsékolásnak tűnik, de nem kell a következtetésekre rohanni. A táplálkozási szakemberek, táplálkozási szakemberek és fitness trénerek nem csak egy hangon adnak tanácsot, hogy rendszeresen és részletesen írják le mindazt, amit egész nap eszik. Ma elmondjuk, hogyan, miért, és miért kell elkezdeni az élelmiszer-naplóját. Válaszoljunk minden "miért" és "miért."

Miért: 4 ok arra, hogy élelmiszer-naplót készítsünk

Akkor miért fontos az összes zsemle, kávé és cukorka írása? Ennek több oka van.

Először is, az élelmiszer-napló segít jobban megérteni, mi és mikor eszik. Lehet, hogy úgy gondolja, hogy megfelelően és kiegyensúlyozottan eszik, sok gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, és a kefir litereket iszik. De amint elkezdi minden étkezés részletes rögzítését, egy valós képet fog látni.

A fő dolog az, hogy minden étkezést igazán rögzítsünk. És itt az étkezés alatt nem a reggelit, ebédet és vacsorát értjük, hanem az összes snacket. Minden szendvics, minden süti, és még a kis édesség, amit kollégája vacsorázott, mindez rendkívül fontos. És mindezt naplóba kell írni.

Másodszor, az élelmiszer-napló megmutatja, hogy mit kell enni. És nem csak a termékcsoportokról, hanem az ételekről is beszélünk. Túl kevés halat vagy tejterméket lehet enni. Vagy lehet, hogy rendszeresen átugorja a reggelit, majd éjszaka túl sokat eszik. A jegyzetek segítenek megtalálni a választ ezekre és sok más kérdésre.

Harmadszor, a teljesítménynapló használható egy kiegyensúlyozottabb menü létrehozására. Idővel az egyszerű jegyzetekről a diéta tudatos tervezésére költözhet egy napra, egy hétre vagy akár egy hónapra.

Azok számára, akik nem látták elegendőnek az előző három okból, van egy másik súlyos érv: az élelmiszer-napló tartása felgyorsítja a fogyás folyamatát. 2008-ban megjelent az American Journal of Preventive Medicine tanulmány , amelynek eredményei arra kényszerítették a sokakat, hogy vizsgálják felül az élelmiszer-naplókra vonatkozó hozzáállását.

A hagyományos étrend mellett a kísérleti résztvevőket is felajánlották, hogy heti rendszerességgel támogassák a csoportos értekezleteket és tartsanak táplálkozási naplót. Hat hónappal később a tudósok összehasonlították az összes résztvevő eredményeit. Az eredmények váratlanok voltak: az emberek, akik naponta vettek jegyzeteket, kétszer annyi súlyt vesztettek, mint azok, akik csak hetente vették fel a jegyzeteket, vagy egyáltalán nem voltak hajlandók ilyen naplót tartani.

Még mindig arra gondoltam, hogy minden egyes szendvicset, amit eszik, az időpocsékolás? Ezután lépjen tovább a következő részre.

Miért: mi más hasznos napló?

A táplálkozási napló által nyújtott információk felhasználásának lehetőségei messze túlmutatnak az elhízás elleni küzdelemben. A megfelelő nyilvántartási megközelítéssel többet tudhat meg az egészségéről, másokkal való kapcsolatairól, és akár a pszichológiai állapotáról is.

Ételek és érzelmek

Valószínűleg hallotta a "érzelmek megragadása" kifejezést. Mit gondolsz, milyen gyakran „megragadja” magát a stressz, a szorongás, az unalom vagy a magány? A hatalmi napló segít megérteni.

Egyszerűen adjon hozzá egy „Emotions” oszlopot a táplálkozási naplójához, és jegyezze fel, hogyan érezte magát minden étkezés előtt. Megette ezt a szendvicset, mert éhes voltál vagy azért, mert szünetet kellett tenned a munkádban? Ez a cukorka segített neked, hogy „megölje az étvágyat”, vagy egy kellemetlen beszélgetés után megbirkózzon a rendellenességgel? Idővel látni fogod, hogy a menüben található egyes ételek egy része szorosan kapcsolódik bizonyos érzelmekhez és érzésekhez. És miután megtudta a problémát, lépést tehet a megoldás felé: az édességeket és a cookie-kat nyugtató gyógynövényes teával vagy almával, és egy másik pizzával, a friss levegőben sétával helyettesítheti.

Élelmiszer és környezet

Egy másik fontos tényező a környezeted. Próbálja meg rögzíteni, hogy ki eszik, és figyelje meg, hogy az emberek és a körülmények hogyan befolyásolják az éhségérzetet. Mikor tudja jobban irányítani étvágyát: a barátok társaságában, egy szeretett emberben, vagy amikor egyedül eszik?

Betegségek és intoleranciák

Egy másik hasznos trükk az, hogy minden étkezés után rögzítse az érzéseit. Bármit is érzed magad, a gyomor nehézségei, gyomorégés, hányinger vagy puffadás, győződj meg róla, hogy a megfelelő megjegyzést tedd a táplálkozási naplóba. Így körvonalazhatja a termékcsaládot, amelyhez a szervezet rosszul reagál. Ki tudja, talán a has, amellyel sok éven át sikertelenül küzdött, csak egy gyomor-bélrendszeri betegség vagy egy adott termékre való intolerancia mellékhatása.

Hogyan kell tartani egy élelmiszer-naplót?

A hatalmi napló sok tekintetben hasonlít a személyi szervezőhöz: a lehető legtöbbet kihozni, önnek kell teljesen újjáépítenie. Például a vegetáriánusok és a testépítők nyilvántartást vezetnek a felhasznált fehérje mennyiségének ellenőrzésére. Az emberek, akik hajlamosak az élelmiszer-allergiákra, a testük új termékekre és ételekre adott reakciójára összpontosítanak. Határozza meg a prioritásait, és azonnal meg fogja érteni, hogy milyen információ van az Ön számára.

A klasszikus papírformátumot el lehet hagyni, és elektronikus naplót indíthat a telefon vagy az online szolgáltatás speciális alkalmazásának kiválasztásával. Végül csak egy naplót tárolhat az Exel dokumentumban.

És végül néhány tipp, amely megkönnyíti az élelmiszer-napló használatát:

  • Légy őszinte magaddal - "csendes" a következő snack-ről, csak rosszabbod;
  • rendszeres bejegyzések készítése - ne támaszkodjon a memóriára, azonnal jegyezzen be minden étkezést, későn este;
  • fordítson figyelmet a részletekre - győződjön meg róla, hogy rögzíti az étkezési időt és az adagokat. Ezen adatok nélkül a kvalitatív elemzés egyszerűen lehetetlen;
  • időbe telik a naplóval való munka - anélkül, hogy rendszeresen felülvizsgálnánk és elemeznénk az elkészített rekordokat, az élelmiszer-napló megtartása elveszíti a jelentését. Válasszon ki egy adott napot és időt, amikor a rekordjaival dolgozik. Összehasonlítás, elemzés és következtetések levonása. Csak így tudod gyorsabban elérni a célodat!

Nincs idő bonyolult számításokhoz? Szeretné kiegyensúlyozott étrendet kapni a hónapban, kifejezetten az Ön számára tervezett? Írj nekünk, és segítünk abban, hogy az egészséges és szép test felé lépjünk!

A diéta, a tanácsadás és a személyes táplálkozási terv elemzése

További információ

Válaszok a kérdésekre

Még mindig arra gondoltam, hogy minden egyes szendvicset, amit eszik, az időpocsékolás?
Miért: mi más hasznos napló?
Mit gondolsz, milyen gyakran „megragadja” magát a stressz, a szorongás, az unalom vagy a magány?
Megette ezt a szendvicset, mert éhes voltál vagy azért, mert szünetet kellett tenned a munkádban?
Ez a cukorka segített neked, hogy „megölje az étvágyat”, vagy egy kellemetlen beszélgetés után megbirkózzon a rendellenességgel?
Mikor tudja jobban irányítani étvágyát: a barátok társaságában, egy szeretett emberben, vagy amikor egyedül eszik?
Hogyan kell tartani egy élelmiszer-naplót?
Nincs idő bonyolult számításokhoz?
Szeretné kiegyensúlyozott étrendet kapni a hónapban, kifejezetten az Ön számára tervezett?